CĂ³mo servir adecuadamente una cerveza
- CategorĂa: Los mejores destilados
Para saborear y disfrutar de una cerveza a plenitud, es fundamental saber servirla, puesto que debe cuidarse hasta el mĂ¡s mĂnimo detalle, que se inicia con dejar uno o dos dedos de espuma, ya que protege al lĂquido y evita que se oxide, ayudando a retener y resaltar los aromas, asĂ como tambiĂ©n el gusto.
Antes de servir un vaso, recuerda que una cerveza excesivamente frĂa no nos permite apreciar todos sus matices: una temperatura adecuada rondarĂa entre los 8 y 10 grados centĂgrados.
Al momento de servir tu vaso, caña, jarra o copa, es importante inclinarlo a un Ă¡ngulo de 45º hasta que se llene unas ¾ partes, ya que de lo contrario, la espuma abundarĂ¡ y la cerveza no serĂ¡ adecuadamente servida.
Al alcanzar las ¾ partes del vaso, debe dejarlo reposar unos instantes, antes de su llenado final, permitiendo que la espuma llegue al borde del vaso y se pueda apreciar de forma equilibrada y fresca.
