Aromático asado de carne!
13:04Aromático asado de carne
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La carne asada es una de las comidas más populares, en esta oportunidad el plato presenta una fiesta de sabores que van de la mano de ingredientes como elvinagre balsámico, la salsa de soja, las zanahorias y las papas.
Este asado es realizado en una olla de barro, que es un utensilio que suele ser utilizado en comidas que son de preparación lenta.
Ingredientes
4-5 lb carne asada
1 ½ caldo de carne
½ c de azúcar morena
¼ c vinagre balsámico
1 cucharada de salsa de soja
1 cucharadita de sal
¼ cucharaditas de hojuelas de pimiento rojo
3 dientes de ajo
1 lb de zanahoria bebé
2 lb papas rojas bebé
Preparación
En un tazón pequeño mezcle el caldo de carne, el azúcar morena, vinagre balsámico, la salsa de soja, la sal, pimienta roja y el ajo.
En una olla de barro coloque la carne asada. En la parte superior deben estar las zanahorias y las papas.
Vierta la mezcla sobre la carne, las zanahorias y las papas. Coloque a fuego lento durante seis u ocho horas.
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